avec Christian, un plaisir à large gamme
Deux juments comtoises rythment la journée au pas de leurs sabots.
Et le chariot "western", baptisé calèche pour la circonstance, traverse les
paysages des monts de Lacaune dont la diversité pourrait, à
elle seule, justifier une telle balade. Christian conduit.
Il tient des rênes qu'il partage avec les enfants afin de leur
faire découvrir le plaisir de mener un attelage. Ce n'est pas sa
seule fonction. Homme amoureux du pays natal, il explique,
dissèque et ouvre la curiosité sur une dizaine de menhirs et de
statues-menhirs qui participent largement au rayonnement du
patrimoine montagnard. Éleveur de brebis et d'agneaux, il cuisine
et anime un très copieux déjeuner dont le plat principal
est composé à base...d'agneau fermier. Amateur de bonnes chansons françaises, il entonne des airs de Brassens, Ferrat et le Forestier que chacun reprend pour faciliter la digestion d'un excellent repas, dans le fil de l'après-midi.
"Ambiance garantie !" dit-il en ajoutant, coquin : "Tous ceux qui ne chantent pas rentrent à pied..." Ça ne s'est jamais vu. Mais ce qui s'est entendu, un jour, c'est la réflexion d'un senior qui ne descendait pas du chariot au premier menhir : "Moi, jeune homme, je ne suis pas venu pour voir les menhirs. Je suis venu pour le coup de fourchette à midi !"
Comme quoi, "les menhirs en calèche" c'est un vrai plaisir à large gamme. L'amplitude de celle de Christian vaut pour tout un orchestre.
infos pratiques
Durée de la balade : de 9h30 à 17h30 environ.
Capacité de la calèche : 12 personnes.
Longueur du circuit : 25 kilomètres.
Pour les sportifs, possibilité de
suivre la calèche en VTT
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En montagne du Haut-Languedoc, les monts de Lacaune et le plateau des lacs détiennent l'un des plus grands gisements de statues-menhirs d'Europe. Ces menhirs se visitent avec originalité : en calèche. Une balade curieuse, plaisante et très attractive entre Tarn, Hérault et Aveyron. Gourmande aussi. Avec Christian, inénarrable guide, et ses juments comtoises.
du 1er mai au 30 septembre
la balade se déroule chaque jour, du mardi au dimanche inclus.
réservation indispensable auprès de Christian Bernard
Lacombe 81320-Moulin Mage tel. 05 63 37 47 57
courriel : christian.bernard124@wanadoo.fr
qu'est-ce qu'on mange ?
Faut pas croire, mais le grand air, la calèche et les statues-menhirs, ça creuse... Alors, en fin de matinée quand, après un premier lot de statues-menhirs, le cheminement sur des pistes et des sentiers forestiers, des chemins de crête, vous parvenez sur l'aire de pique-nique aménagée par Christian, vos papilles frétillent...
Cependant, avant de vous attabler, vous
participez aux soins des braves juments :
dételage, alimentation, etc. Après,
Il est grand temps de parcourir le menu d'un déjeuner pique-nique aux senteurs du Pays :
Charcuterie des monts de Lacaune, salade composée du jardin, agneau fermier (de l'élevage de Christian), chips de Barre (village voisin), fromages (blanche d'Oc et Roquefort, principalement), fruits de saison, vin et café compris.
Vous comprenez pourquoi vous chantez ensuite ?
Réponse 1 Parce que Christian me harcèle.
Réponse 2 Pour ne pas somnoler pendant la digestion d'un repas bien copieux.
Réponse 3 Parce qu'un bon repas et le bon air de ce Pays font de moi un vacancier heureux.
Réponse 4 Pour tuer l'ennui d'un jour en calèche.
Maintenant, courez le risque...
Survolez le numéro de votre réponse avec la souris !
La truite fario, vous connaissez ? Il se trouve un petit coin sympa en montagne du Haut-Languedoc, bien niché dans les monts de Lacaune à 950 mètres d'altitude où elle vit encore une existence de reine des montagnes. Où vous pouvez la pêcher !
Imaginez des truites nourries naturellement, sans apport extérieur au site. Rêvez d'un lac collinaire de 8000 m2 à l'eau de source, aux rives aménagées pour le seul plaisir du pêcheur. Le tout dans un environnement champêtre, calme et préservé.
Cette pêche se pratique uniquement sur réservation. Deux familles seulement sont acceptées par demi-journée. Les truites sont vendues au kilo. Et... le repas de midi est servi sur place (lire à gauche)... C'est chez Christian, bien sûr !
